правмла приема пищи

Основные правила приема пищи | Уфа | Статья

Основные правила приема пищи

Соблюдать правила приёма пищи большинство из нас не торопятся.

Кажется, наэто есть веские причины – мало времени, некогда об этом думать, да и, напервый взгляд, намного важней для здоровья посещать фитнес- центр или ежегодно отдыхать всанатории. Действительно, правила ежедневного приёма пищи просты, нонарушая их, человек резко уменьшает положительный эффект от всех остальных оздоровительных процедур. Прежде чем перейти к практическим шагам понормализации привычек питания, надо запомнить 2 основных правила, не соблюдая которые, можно усложнить себе жизнь. 1. Отвыкать от плохих привычек ипривыкать к хорошим надо постепенно. 2. Несмотря нато, что вопросами питания человека занимались всегда, ив настоящее время занимается много людей, до сих пор не разработаны (да ивряд ли будут разработаны вообще) универсальные правила приёма пищи, которые бы подходили всем людям. Поэтому, начиная осваивать новые привычки, надо опираться наздравый смысл, собственное самочувствие ибазовые знания пофизиологии нашего организма. Чтобы охватить все правила правильного приёма пищи, надо ответить на3 вопроса. 1. Когда кушать или сколько приёмов пищи делать втечение дня? 2. Какой объём продуктов съедать заодин приём пищи? 3. Как кушать? Как часто садится застол? В этом вопросе у специалистов нет единогласия. Одни советуют весь дневной объём пищи съедать за3 приёма (завтрак, обед иужин). Другие специалисты советуют 3 основных приёма пищи «разбавить» ещё 2 – 3 перекусами. У обоих подходов есть свои преимущества инедостатки. Традиционное трёхразовое питание больше соответствует ритму жизни современного человека. Утром проснулся – позавтракал, наработе плановый обед – покушал ещё раз ипришёл домой – ужин. Ещё одно преимущество такого питания вот вчём: между приёмами пищи есть достаточно времени, чтобы пищеварительная система полностью усвоила съеденные продукты. Главное преимущество дробного приёма пищи – организм заодин раз получает меньше продуктов, иему легче их усвоить. Но у такого подхода есть иминусы – при современной «быстрой» жизни тяжело соблюдать режим пяти или шестиразового приёма пищи (то забудешь, то продукты не подготовишь). Второй недостаток – при частой еде трудно перевариваемых продуктов (мясная продукция, хлеб, картофель), желудочно-кишечный тракт просто не успевает усвоить одну порцию продуктов, ачеловек уже начинает кушать вторую. Оптимальный вариант вэтом случае – перекусы делать изфруктов иовощных салатов или другой легкоусвояемой пищи. Время приёма пищи тоже имеет значение. Завтрак желательно делать между 6 и8 часами утра, обед – между 12 и15 часами дня, аужин – между 18 и20 часами вечера. Перекусы лучше всего организовывать равноудалёнными между завтраком иобедом иобедом иужином. Сколько еды съедать заодин раз? Ответить наэтот вопрос однозначно нельзя, есть несколько вариантов решения этой проблемы. 1. Вставать из-за стола слёгким чувством голода. При дробном питании (5 – 6 раз задень) это правило относится только к основным приёмам пищи (завтрак, обед иужин). Многим людям соблюдение этого правила не приносит пользы просто потому, что они быстро едят ипрактически не пережёвывают пищу. При быстрой еде, когда человек чувствует «лёгкий голод», желудок уже переполнен. Соблюдение этого правила очень полезно для организма, нотолько втом случае, если человек, не торопясь, пережёвывает пищу. 2. Съедать заодин раз столько пищу, сколько может поместиться вдвух сложенных ладошках. Этот способ замера объёма пищи пришёл к нам изИндии от йогов, нона сегодняшний момент он кажется сильно упрощённым. Действительно, при современном многообразии еды водин объём можно уместить очень разные покачеству ивлиянию наорганизм продукты. Тем не менее, как вариант контроля аппетита, этот способ тоже подходит. 3. Ещё один способ навести порядок всобственном питании – это съедать назавтрак 25% от предполагаемого дневного объёма пищи, наобед – 50% ина ужин – 25%. Как мы видим, вариантов контроля засъеденной пищей несколько: можно поэкспериментировать ивыбрать для себя подходящий. Как кушать? Для организма важно не только то, что мы кушаем, нои то, как мы это делаем. Есть несколько привычек, которые стоит у себя вырабатывать вэтом плане. 1. Перед завтраком рекомендуется сделать 10 – 20 минутную зарядку – это стимулирует аппетит иактивизирует работу органов желудочно-кишечного тракта. 2. За 15 – 20 минут до каждого приёма пищи выпивать стакан тёплой воды – это нормализует аппетит ипомогает отвыкнуть от такой плохой привычки, как употребление воды после еды. 3. Полезная привычка: когда вы уже сели застол, посидеть спокойно 30 – 60 секунд, отвлечься от посторонних мыслей исосредоточиться наеде. Таким образом, организм настраивается напереваривание пищи. У христиан принято читать молитву перед едой, ав восточной культуре повторяют специальную мантру – как мы видим, эта привычка пришла к нам изглубокой древности. 4. После еды не стоит сразу вставать иначинать активную деятельность, надо посидеть несколько минут вспокойной обстановке. 5. Не стоит кушать сильно холодную или горячую пищу, к воде инапиткам это тоже относится. 6. Желудочно-кишечный тракт работает намного хуже, если человек во время еды находится всильно возбуждённом или подавленном настроении. Кушать надо вспокойном состоянии сознания. 7. Твёрдую пищу надо пить (то есть пережёвывать её до жидкой консистенции), ажидкую – жевать (то есть не сразу глотать, авыполнить несколько жевательных движений). Эта привычка облегчает работу желудочно-кишечного тракта иоберегает человека от многих болезней. У каждого человека есть привычки, итолько от нас зависит, хорошие они будут или плохие. Источник:

Доска объявлений Частные бесплатные объявления о покупке и продаже из рук в руки

|  | © 2002—2012 Леди@RB7.ru — Женский глянцевый портал

source